(Hybrid) Head Chef

Pusat Oka Spareparts · 📍 Bantul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 28.000.000 per month

Pusat Oka Spareparts sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberhasilan menu di restoran kami yang terletak di pusat kota Bantul, DI Yogyakarta. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner yang kompetitif.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk mengembangkan menu restoran kami, serta memiliki kemampuan untuk mengelola tim koki dengan baik. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami, kami sangat mengharapkan Anda untuk bergabung dengan kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 18.000.000 hingga Rp 28.000.000 per bulan, serta berbagai manfaat lain yang menarik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu restoran yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.
  • Memimpin dan mengelola tim koki dengan baik, serta memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang tinggi dengan mengikuti standar kebersihan dan praktik terbaik.
  • Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengatur pembelian secara efisien.
  • Mengoptimalkan operasional dapur untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.
  • Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.
  • Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.
  • Membuat laporan bulanan tentang kinerja dapur dan memberikan rekomendasi untuk perbaikan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner.
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.
  • Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.
  • Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak, hidangan, dan bahan makanan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
  • Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan untuk mengelola dan mengarahkan tim.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan beradaptasi dengan cepat.
  • Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dan cepat dalam situasi yang tidak terduga.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Kemampuan memimpin dan mengelola tim.</li><li>Kemampuan mengembangkan menu dan mengikuti tren kuliner.</li><li>Kemampuan mengatur persediaan bahan makanan.</li><li>Kemampuan mengoptimalkan operasional dapur.</li><li>Kemampuan memastikan kualitas dan keamanan makanan.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dan berinteraksi dengan baik.</li><li>Kemampuan beradaptasi dengan cepat dalam lingkungan kerja yang dinamis.</li><li>Kemampuan membuat keputusan yang tepat dan cepat.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait