(Hybrid) Head Chef
CV Sri Mega · 📍 Bintaro, Banten · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 25.000.000 per month
Kami mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Sri Mega. Peran ini memungkinkan Anda untuk bekerja secara hybrid, memberikan fleksibilitas dalam mengatur waktu kerja antara kantor dan rumah. Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkontribusi pada keberhasilan restoran kami, kami tunggu kehadiran Anda!📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kinerja terbaik.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keamanan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku untuk mengurangi biaya operasional.,Mengembangkan dan menerapkan praktik masak berkelanjutan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pemahaman mendalam tentang teknik masak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengkomunikasikan ide dengan jelas.,Pengalaman dalam mengelola dan memimpin tim masak besar.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi profesional yang relevan.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.,Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan membuat keputusan yang tepat.🛠️ Keahlian
Manajemen timPengelolaan operasional dapurInovasi menuKepatuhan terhadap standar keamanan makananPengelolaan persediaan bahan bakuKomunikasi efektifKemampuan analitisKepemimpinan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang