Head Chef

PT Wardhana Kartika · 📍 Pademangan, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Wardhana Kartika sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah sebuah perusahaan yang berfokus pada kuliner, dan kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan misi yang sama dengan kami.

Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan tim koki kami, serta memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi. Anda juga akan terlibat dalam pengembangan menu dan memastikan bahwa semua operasional dapur berjalan dengan baik.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengarahkan tim koki.

Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.

Mengembangkan dan merevisi menu secara berkala.

Memastikan semua operasional dapur berjalan dengan baik.

Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan baku.

Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.

Mengikuti dan mematuhi semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan.

Melaporkan langsung kepada pemilik atau direktur perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Minimal memiliki pengalaman 5 tahun sebagai Head Chef.

Memiliki sertifikasi atau gelar di bidang kuliner.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan operasional dapur.

Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan regulasi kesehatan makanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang baikpengelolaan timpengembangan menupengetahuan tentang peraturan kesehatan makananmanajerialdan kepemimpinan.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang