Head Chef - Immediate

Bay Fast Cemerlang · 📍 Banyuwangi, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 16.000.000 per month
Kami mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bay Fast Cemerlang. Perusahaan kami adalah salah satu restoran cepat saji terkemuka di Banyuwangi, dan kami sedang mencari seorang profesional yang dapat membawa kreativitas dan inovasi ke dalam dapur kami. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim chef, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin dalam pengembangan menu baru. Jika Anda adalah seorang chef yang berdedikasi dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, kami sangat berharap dapat mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim chef dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan kualitas makanan yang tinggi dan standar keamanan makanan yang ketat.,Mengembangkan dan memperbarui menu berdasarkan tren dan umpan balik pelanggan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri makanan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.,Membuat laporan kinerja dan analisis untuk manajemen.,Mengembangkan dan melatih tim untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri makanan cepat saji.,Pendidikan setidaknya Diploma atau Sarjana di bidang kuliner atau kuliah umum.,Memiliki sertifikasi atau pengakuan dari lembaga profesional atau asosiasi industri makanan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar industri makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.

🛠️ Keahlian

Manajemen TimKreativitas dan InovasiKualitas MakananKeamanan MakananKomunikasiPengelolaan AnggaranTeknik MemasakPelatihan dan Pengembangan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait